Der Crémant de Limoux ist ein mit ca. 11 - 13 Vol.% eher mittelgewichtiger Schaumwein der Weinbauregion Languedoc. Die Schaumweine der Region zeichnen sich durch ihren fruchtigen Charakter aus und werden in der Hauptsache aus den Rebsorten Chardonnay und Chenin Blanc, zum Teil aber auch aus den Sorten Mauzac und Pinot Noir verschnitten. Die verar...